Description
Terroir: graviers, sables, galets
Cette cuvée est issu de raisins sélectionnés par Mickaël Renaud, vinifiés et élevés au Château Fontvert
Vignification et élevage: une vignification soignée, suivie d'un élevage de 9 mois en cuve lui ont conféré toute sa rondeur et son caractère fruité
Dégustation: un nez dominé par les fruits rouges et les fruits noir. La bouche est fruitée avec de la matière et de la longueur, les aromes tirent sur les épices comme le réglisse.
Accord mets/vin
Il accompagnera parfaitement les viandes grillées ou en sauce, les charcuteries et la plupart des fromages