Bertrand et Hélène GAUTHEROT

Vouette et Sorbée comme deux noms qui ne seont pas des personnes mais des noms de parcelles ! Presque tout est dit, le terroir avant tout ! Une approche des plus naturelles (travail en biodynamie et certification bio depuis plus de 20 ans), toutes les opérations sur les Champagnes sont élaborées par les membres de l'équipe, zéro dosage sur l'ensemble des cuvées... du grand art !