Description

Le Dirac se trouve sur une  parcelle d’un hectare et demi est située dans un cirque exposé plein sud, sur une croupe argilo-calcaire, protégée des vents dominants par le coteau principal. La densité de plantation y est élevée et les porte-greffes qui ont été choisis privilégient une faible vigueur et une maturité tardive.

Tout ceci conduit a de faibles rendements et une grande concentration dans le vin mais la finesse est au rendez-vous, nous marchons sur du velour à la dégustation, c'est ample, onctueux, des arômes torréfiés plein la bouche, de la fraicheur, un grand vin à mettre en cave quelques années pour apprécier encore mieux son magnifique potentiel.