Description
Cuvée N°6, cuvée parcellaire issue du Gamay st Romain sur terroir argilo-granitique. Le travail de la vigne est mené en agriculture biologique et biodynamique certifié Biodyvin. Les vendanges sont manuelles et la vinification naturelle en cuve béton pendant 12 mois. Cuvée toute en rondeur et en fruité, belle longueur en bouche. Toujours un grand moment :)
Accord mets/vin
Saucisson brioché et quenelles de Lyon, restons local !!