Description
Terroir: Sol argilo calcaire à 400 mètres d'altitude.
Vinification avec levures indigènes puis élevage en fûts pendant 8 ans sans intrants
Dégustation: En bouche on retrouve une belle matière avec des tanins doux et des arômes épicés et fruités.
Accord mets/vin
Il s'accordera très bien avec des plats épicés ou une belle viande rouge.