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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Sud-Ouest

Le Sud-ouest regroupe sous la même bannière des appellations des plus variées et géographiquement éloignées. Il suffit de prendre une carte pour voir que les vins d’Irouléguy au Pays Basque et ceux de Marcillac dans l’Aveyron ne partagent pas grand-chose ! Mais ils appartiennent à ceux que les Bordelais appelaient les vins du Haut Pays (pour toute la production des vallées de la Garonne et de la Dordogne, la vallée de l’Adour avait son propre débouché sur l’Atlantique !)
Souvent, ces vins servaient à renforcer les vins Bordelais et sont restés très longtemps à l’ombre de l’illustre voisin. Aujourd’hui c’est une région avec des vignerons très dynamiques, un vrai conservatoire des cépages. Chaque appellation ayant une variété qui lui est pratiquement exclusive ; Negrette à Fronton, Abouriou à Marmande, Tannat à Madiran, le Duras à Gaillac, Le Fer Servadou à Marcillac, le Braucol, l’Ondenc, le Mauzac, l’Arrufiac, et d’autres !...
Le climat général est plutôt océanique avec tendance continentale sur la proximité du Massif Central, le Piémont Pyrénéen peut bénéficier d’un effet de foehn (courant chaud descendant), la région de Gaillac arrive à bénéficier de courants méditerranéens lors de jours de vent d’Autan. La majorité du vignoble est sur le socle calcaire du bassin Aquitain avec bien sûr des particularités locales justifiant les AOC différentes.
Aujourd’hui ce sont environ 50 000 ha (110 000 ha à Bordeaux). La plus importante zone de production est le Bergeracois avec 10 000 ha, suivent le Cahors et le Gaillac avec 4 000 chacun environ. Tous les types de vins y sont produits.

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Filtres

Sud-Ouest

Image Produit Prix
Château Vari - Variété Bergerac Rosé

Rosé

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

8,50 € l'unité
+
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Château Vari - Réserve blanc

Blanc

2019

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

13,50 € l'unité
36 produits en stock
+
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Château Vari - Réserve rouge

Rouge

2018

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

18,00 € l'unité
10 produits en stock
+
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L'Esprit de Basté

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

Madiran

Non

11,00 € l'unité
2 produits en stock
+
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Clos Basté

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

Madiran

Non

19,00 € l'unité
18 produits en stock
+
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Clos Basté Pacherenc

Blanc

2017

75 cl

Sud-Ouest

Pacherenc-du-vic-bilh

Non

19,00 € l'unité
9 produits en stock
+
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Clos Basté - Le Dirac

Rouge

2015

75 cl

Sud-Ouest

Madiran

Non

Pas de stock
Clos Lapeyre sec - Jurançon

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Jurançon

Non

11,00 € l'unité
21 produits en stock
+
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Clos Lapeyre moelleux

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Jurançon

Non

16,00 € l'unité
5 produits en stock
+
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Domaine des Rouillats - Fruit

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

9,50 € l'unité
1 produit en stock
+
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Domaine des Rouillats - Source

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

13,90 € l'unité
12 produits en stock
+
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Domaine des 3 Saules - Rock'n'saule

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Oui

11,50 € l'unité
33 produits en stock
+
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Domaine des 3 Saules - Clé de Saule

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

13,00 € l'unité
46 produits en stock
+
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Domaine des 3 Saules - Tendresse

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

11,50 € l'unité
19 produits en stock
+
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Domaine de Perreau - Initial'G

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

7,50 € l'unité
60 produits en stock
+
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Domaine de Perreau - Initial'G

Rosé

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

7,50 € l'unité
12 produits en stock
+
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Domaine de Perreau - Initial'G

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Montravel

Non

7,00 € l'unité pour au moins 12 achetés.
46 produits en stock
+
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Le Jonc Blanc - Fleur

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Le Jonc Blanc - Fruit

Rouge

2019

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Pas de stock
Le Jonc Blanc - Pure T

Rouge

2018

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Pas de stock
Le Jonc Blanc - Racine

Rouge

2019

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Pas de stock

Filtres

Bergerac

Image Produit Prix
Château Vari - Variété Bergerac Rosé

Rosé

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

8,50 € l'unité
+
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Château Vari - Réserve blanc

Blanc

2019

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

13,50 € l'unité
36 produits en stock
+
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Château Vari - Réserve rouge

Rouge

2018

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

18,00 € l'unité
10 produits en stock
+
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Domaine de Perreau - Initial'G

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

7,50 € l'unité
60 produits en stock
+
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Domaine de Perreau - Initial'G

Rosé

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

7,50 € l'unité
12 produits en stock
+
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Domaine de Perreau - Initial'G

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Montravel

Non

7,00 € l'unité pour au moins 12 achetés.
46 produits en stock
+
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Montravel

Image Produit Prix
Domaine de Perreau - Initial'G

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Montravel

Non

7,00 € l'unité pour au moins 12 achetés.
46 produits en stock
+
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Madiran

Image Produit Prix
L'Esprit de Basté

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

Madiran

Non

11,00 € l'unité
2 produits en stock
+
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Clos Basté

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

Madiran

Non

19,00 € l'unité
18 produits en stock
+
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Clos Basté Pacherenc

Blanc

2017

75 cl

Sud-Ouest

Pacherenc-du-vic-bilh

Non

19,00 € l'unité
9 produits en stock
+
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Clos Basté - Le Dirac

Rouge

2015

75 cl

Sud-Ouest

Madiran

Non

Pas de stock

Filtres

Pacherenc du Vic Bilh

Image Produit Prix
Clos Basté Pacherenc

Blanc

2017

75 cl

Sud-Ouest

Pacherenc-du-vic-bilh

Non

19,00 € l'unité
9 produits en stock
+
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Jurançon

Image Produit Prix
Clos Lapeyre sec - Jurançon

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Jurançon

Non

11,00 € l'unité
21 produits en stock
+
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Clos Lapeyre moelleux

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Jurançon

Non

16,00 € l'unité
5 produits en stock
+
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IGP Sud Ouest Autres

Image Produit Prix
Domaine des Rouillats - Fruit

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

9,50 € l'unité
1 produit en stock
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Domaine des Rouillats - Source

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

13,90 € l'unité
12 produits en stock
+
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Domaine des 3 Saules - Rock'n'saule

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Oui

11,50 € l'unité
33 produits en stock
+
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Domaine des 3 Saules - Clé de Saule

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

13,00 € l'unité
46 produits en stock
+
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Domaine des 3 Saules - Tendresse

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

11,50 € l'unité
19 produits en stock
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Vin de France Viticulteurs du Sud-Ouest

Image Produit Prix
Le Jonc Blanc - Fleur

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Le Jonc Blanc - Fruit

Rouge

2019

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Pas de stock
Le Jonc Blanc - Pure T

Rouge

2018

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Pas de stock
Le Jonc Blanc - Racine

Rouge

2019

75 cl

Sud-Ouest

Vin de France

Oui

Pas de stock
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Chai Bordin, caviste et bar à vins à Périgueux et à Sarlat

8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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