Description
Terroir: Argilo-calcaire d'altitude (600 mètres). Terrasse au bord de la Durance pour la Clairette. Coteaux d'Espinasses pour le Muscat et le Chardonnay
Vignification et élevage: Fermentation alcoolique en cuve puis élevage de 5 mois en cuve sur lies fines
Dégustation: Un nez délicat à dominante de zestes d'agrumes. Attaque souple, milieu de bouche acidulé et frais. Finale souple et fruitée.
Accord mets/vin
Vin d'apéritif par excellence, il accompagne idéalement un plateau de fruit de mer ou encore une tarte au fruit.