Description

Installé depuis une dizaine d'année sur Carsac de Gurson tout à l'ouest de la zone d'appellation Bergerac, tout proche des côtes de Castillon, Gregoire Rousseau fait partie des figures du renouveau de la région. Ses cuvées sont pleines de vie, vraies, authentiques.

Ahhhh le Fusain, un terroir exceptionnel de calcaires à astéries, la vigne implantée pratiquement à même la roche sur une exposition Nord. Une maturité très tardive...

Le vin est profond, minéral, sens les épices, le cuir, toujours une trême fraiche mais de la maturité, du grand art "au fusain". Cela peut rappeler de grands Bourgognes sur les meilleurs millésimes. Une des plus jolies cuvée de la région de Bergerac.

Passage en carafe obligatoire avant dégustation !