Description
Terroir: Le vignoble de Fatalone est situé en Toscane sur des sols argileux.
Vinification et élevage: Fermentation spontanée sans levurage puis élevage en fûts (en partie neufs) de 14 mois.
Dégustation: Nez frais et hyper raffiné, au palais le vin est dense et élégant avec des notes typiques de fruits noirs et des tonalités de balsamique.
Accord mets/vin
Avec des viandes rouges grillées ou mijotées.