Description
Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Sélection des meilleurs raisins, vendange manuelle, vinification naturelle avec les levures indigènes. Macération longue puis élevage en demi-muids jusqu'à 12 mois. Une cuvée intense et complexe au nez et en bouche. Un vrai plaisir pour le palais!!
Accord mets/vin
Viandes rouges et gibiers, barbecue