Cédric Genieys

Du nouveau du côté de Bergerac avec Cédric Genieys qui a repris en 2023 pas moins de 8 hectares de vignes, dont des vieilles vignes,  travaillées en bio et biodynamie à Saint-Antoine-de-Breuilh, aux confins des terroirs Bergeracois que l'on nomme parfois la "West Coast"!  Cédric Genieys qui a fait ses armes avec Vincent Alexis du château Barouillet à Pomport, cultive le Merlot, le Cabernet, le Malbec, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle sur des sols rocailleux et argilo calcaires. A la vigne le travail est mécanique et les vendanges manuelles, peu interventionniste, le domaine ça grappe est certifié en agriculture biologique. Au Chai, les vinifications se font avec les levures indigènes, sur les lies, sans intrants et avec un dosage "minimal' de soufre et seulement si besoin. On découvre ses premières cuvées avec grand plaisir, vigneron à suivre!