Description
Si le cépage emblématique de l’appellation Pouilly-Fumé est le sauvignon blanc, celui de l’appellation Pouilly Sur Loire est le Chasselas. Petite appellation d’à peine 30 hectares au cœur du vignoble Centre-Loire, issue d'une majorité de vieilles vignes, qui produit de jolis vins légers en alcool mais pas sans caractères!
La cuvée Chasselas est un concentré d’arômes de fruits juteux et très mûrs issue des vieilles vignes du domaine.
Accord mets/vin
C'est une cuvée originale passe partout, on la déguste à l'apéritif, avec des salades estivales, fromages de chèvre de la région, plateau de charcuteries, huitres et coquillages, que de choix !!