Description

Mintaka, c'est la cuvée emblématique du Mas Seren avec un assemblage de 25% de Grenache et de 75% Syrah qui est vendangée à pleine maturité et située sur des terroirs de schistes, apportant des notes minérales de graphites et d'eucalyptus. Au nez, dominante de truffes, fruits confits et épices. En bouche, beaucoup de fraicheur, de souplesse grâce à des tannins lissés, caractéristique du style du Mas Seren. 

Capacité de garde: 10 à 15 ans.