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Terroir: Plein sud en très large majorité. Argiles sur sous sol calcaire. Drainage naturel lié à la forte pente.
Vinification et élevage: Élevé 12 mois dans des œufs de 450 litres et des amphores de 320 litres en terre cuite de Toscane.
Dégustation: En bouche, il révèle une jolie vivacité et des arômes de fruits exotiques ( mangue, ananas ). Belle finale sur des notes soyeuses de pèches.
8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 6518 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89
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