Description
Le Morgon le plus "traditionnel" sur terroir granitique exposé au Sud, le vin est mûr, riche mais avec un grain et une finesse sans égal ! Un cocktail, d'épices, de fruits noirs bien mûrs, un soupçon de cuir et un équilibre parfait. On en boirait au petit déjeuner !
Accord mets/vin
Quand c'est bon, on n'a que l'embarras du choix ! Bon par contre on va éviter de lui accorder des huitres !
Soyez audacieux quand même, sur une forêt noire, le régal assuré !