Description

Passé hors de l'appellation Monbazillac tout en travaillant par tries successives, Vincent Alexis voulait garder son indépendance. Son style ne devait plus convenir aux standard pourtant nous avons ici un grand liquoreux, riche et suave. Malgré son jeune age, le vin est déjà légèrement ambré, signe du début d'oxidation lié au non ajout de sulfites. En résulte un vin légèrement évolué, un peu cuit, mais très digeste. Pas de mal de tête en prévision et on apprécie !

Un des nouveaux visages des vins du Sud-ouest, un must !