Description
Terroir: Le domaine de 43ha est situé en bordure de la vallée de l’Argens à seulement 7km de la mer Méditerranée.
Vignification et élevage: Les jus sont stockés à froid 4 à 5 jours avant fermentation.
Dégustation: Un nez élégant aux arômes de poire, banane et ananas. La bouche est ample et persistante sur des notes fraiches d'agrumes, pamplemousse et citron vert.
Accord mets/vin
Un vin très agréable à dégusté sur un poisson, de la viande blanche grillée ou encore avec une salade de poulpes.