Description
Le dernier né de Mickaël Gaulhiac. Il a repris le domaine familial à Port Ste Foy, à l'extrémité Ouest de la région de Bergerac. Il a de suite entamé la conversion vers l'agriculture biologique.
La déclinaison "Tréma" en vin très légèrement moelleux, une petite friandise tout en légèreté :-)
Accord mets/vin
En apéritif, à partager autour d'un bon foie gras du Périgord ou en dessert avec une tarte tatin ou tarte abricot!