Description

C'est un rosé de "gastronomie" que Florent Girou et Thien Uyen Do nous proposent ici avec la cuvée Gazette. Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les cépages traditionnels du terroir Bergeracois. Gastronomique, car c'est un vin rosé, très travaillé,  élevé 6 mois sur lies en barriques. On retrouve cette jolie couleur rose saumonée, au nez, délicat parfum de fruits rouges, en bouche, c'est un excellent équilibre entre fraicheur et caractère.