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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
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Le principe est simple : vous choisissez votre « box », la durée (1, 2, 3, 6 ou 12 mois) et hop, vous recevez vos bouteilles dès le mois suivant.
Les « box » sont à composer comme vous le souhaitez entre des vins rouges, blancs ou rosés.

Vous avez le choix entre 2 types de box :
1. Initiation : Des vins sélectionnés pour leurs très bons rapport qualité/prix.
2. Expert : expert, oui, vous le deviendrez ! Sélection affinée de vins à la typicité marquée !
Les retraits se font à partir du 5 de chaque mois à l'adresse de la boutique : 8 rue de la Sagesse à Périgueux. Les envois en France Métropolitaine uniquement se font à partir du 5 de chaque mois, le règlement est en 1 fois à la commande, la souscription n'est pas renouvelée automatiquement en fin d'abonnement.
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Domaine des Marrans
 

Famille Mélinand
1070 : Les vignes du Clos du Pavillon situées à Fleurie sont acquises par Jean-Jacques Mélinand (on dira « JJ »). La superficie est alors de 4 hectares et les vins sont vinifiés dans la propriété attenante au clos.

Au fil des années, JJ se trouve à l’étroit et rêve de grands espaces (ceux-là ne sont pas américains) et décide de cultiver de nouvelles parcelles, toujours sur l’appellation Fleurie.

1989 : A force de vouloir travailler toujours plus son terroir, JJ se confronte à une problématique non sans conséquence. Le cuvage où sont vinifiés les vins atteint sa capacité maximale et ne peut accueillir davantage de vendange.

C’est alors qu’un nouveau lieu de vinification est construit sur le plateau situé à 500 mètres du clos, au lieu-dit « Les Marrans ».

1994 :Son épouse, Liliane rejoint le domaine pour la partie commerce et crée en parallèle des chambres d’hôtes.

2002 : Le domaine est alors propriétaire de plusieurs parcelles en appellation Fleurie, Beaujolais, Beaujolais-Villages. Comme 13 ans plus tôt, le problème de taille se pose de nouveau. Le domaine entreprend alors l’agrandissement du cuvage.
2004 :Qui n’a jamais rêvé de fraîcheur en été ? Il en est de même pour le Chiroubles ! 2,5 hectares de vigne sur les pentes de Chiroubles sont alors acquis sur le lieu-dit « Aux Côtes » (vu le nom on se doutait que ça allait grimper).
2009 : Leur fils Mathieu, après des études en viticulture/œnologie et plusieurs expériences à l’étranger (Australie, Nouvelle-Zélande), reprend le domaine familial.
Son arrivée donne une nouvelle dynamique à l’exploitation ; arrivée qui ne se fait pas seule puisqu’elle est accompagnée de 2 hectares de Morgon "Corcelette".

 
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Famille Mélinand
1070 : Les vignes du Clos du Pavillon situées à Fleurie sont acquises par Jean-Jacques Mélinand (on dira « JJ »). La superficie est alors de 4 hectares et les vins sont vinifiés dans la propriété attenante au clos.

Au fil des années, JJ se trouve à l’étroit et rêve de grands espaces (ceux-là ne sont pas américains) et décide de cultiver de nouvelles parcelles, toujours sur l’appellation Fleurie.

1989 : A force de vouloir travailler toujours plus son terroir, JJ se confronte à une problématique non sans conséquence. Le cuvage où sont vinifiés les vins atteint sa capacité maximale et ne peut accueillir davantage de vendange.

C’est alors qu’un nouveau lieu de vinification est construit sur le plateau situé à 500 mètres du clos, au lieu-dit « Les Marrans ».

1994 :Son épouse, Liliane rejoint le domaine pour la partie commerce et crée en parallèle des chambres d’hôtes.

2002 : Le domaine est alors propriétaire de plusieurs parcelles en appellation Fleurie, Beaujolais, Beaujolais-Villages. Comme 13 ans plus tôt, le problème de taille se pose de nouveau. Le domaine entreprend alors l’agrandissement du cuvage.
2004 :Qui n’a jamais rêvé de fraîcheur en été ? Il en est de même pour le Chiroubles ! 2,5 hectares de vigne sur les pentes de Chiroubles sont alors acquis sur le lieu-dit « Aux Côtes » (vu le nom on se doutait que ça allait grimper).
2009 : Leur fils Mathieu, après des études en viticulture/œnologie et plusieurs expériences à l’étranger (Australie, Nouvelle-Zélande), reprend le domaine familial.
Son arrivée donne une nouvelle dynamique à l’exploitation ; arrivée qui ne se fait pas seule puisqu’elle est accompagnée de 2 hectares de Morgon "Corcelette".

 
Résultats 3 à 3 sur 5
Domaine Des Marrans - Corcelette
  • : Rouge
  • : 2022
  • : 75 cl
  • : Beaujolais
  • : Morgon
  • : Non

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