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{Le Chai Bordin} {Caviste et bar à vins à Périgueux}
Sud-Ouest

Le Sud-ouest regroupe sous la même bannière des appellations des plus variées et géographiquement éloignées. Il suffit de prendre une carte pour voir que les vins d’Irouléguy au Pays Basque et ceux de Marcillac dans l’Aveyron ne partagent pas grand-chose ! Mais ils appartiennent à ceux que les Bordelais appelaient les vins du Haut Pays (pour toute la production des vallées de la Garonne et de la Dordogne, la vallée de l’Adour avait son propre débouché sur l’Atlantique !)
Souvent, ces vins servaient à renforcer les vins Bordelais et sont restés très longtemps à l’ombre de l’illustre voisin. Aujourd’hui c’est une région avec des vignerons très dynamiques, un vrai conservatoire des cépages. Chaque appellation ayant une variété qui lui est pratiquement exclusive ; Negrette à Fronton, Abouriou à Marmande, Tannat à Madiran, le Duras à Gaillac, Le Fer Servadou à Marcillac, le Braucol, l’Ondenc, le Mauzac, l’Arrufiac, et d’autres !...
Le climat général est plutôt océanique avec tendance continentale sur la proximité du Massif Central, le Piémont Pyrénéen peut bénéficier d’un effet de foehn (courant chaud descendant), la région de Gaillac arrive à bénéficier de courants méditerranéens lors de jours de vent d’Autan. La majorité du vignoble est sur le socle calcaire du bassin Aquitain avec bien sûr des particularités locales justifiant les AOC différentes.
Aujourd’hui ce sont environ 50 000 ha (110 000 ha à Bordeaux). La plus importante zone de production est le Bergeracois avec 10 000 ha, suivent le Cahors et le Gaillac avec 4 000 chacun environ. Tous les types de vins y sont produits.

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Sud-Ouest

Image Produit Prix
L'éléphant blanc- Château Combel la Serre

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

14,00 € l'unité
50 produits en stock
+
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Combrillac - Petchalba

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

18,00 € l'unité
14 produits en stock
+
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Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige

Rouge

2019

75 cl

Sud-Ouest

Cahors

Non

14,50 € l'unité
16 produits en stock
+
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Domaine des Rouillats - Origine

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

19,50 € l'unité
1 produit en stock
+
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Distillerie de l'Òrt - Vermouth Les Picadis

Spiritueux

Millésime courant

70 cl

Sud-Ouest

--- Sud-Ouest ---

Non

28,00 € l'unité
9 produits en stock
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Le Chien Volant - Domaine du Bout du Monde

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

12,00 € l'unité
35 produits en stock
+
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Mon vin sans toxic - Domaine du Bout du Monde

Rouge

2007

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Oui

Pas de stock
Pagaille - Hors les Murs

Rouge

2023

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

13,50 € l'unité
6 produits en stock
+
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Clos d'Audhuy - Pré En Bulles

Effervescent

Millésime courant

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Oui

Pas de stock
l'Astré - Les Oiseaux de Passage

Effervescent

Millésime courant

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

Pas de stock
l'Astré - Demain C'est Loin

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

Pas de stock
Domaine de Perreau - Désir Carmin

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

Montravel

Non

14,00 € l'unité
17 produits en stock
+
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Château Haut-Monplaisir - Blanc sec

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

8,50 € l'unité
11 produits en stock
+
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Château Boujac - Les Petites Demoiselles

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

Fronton

Non

8,90 € l'unité
5 produits en stock
+
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Domaine Philémon - Prunelart

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

Gaillac

Non

15,50 € l'unité
19 produits en stock
+
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Domaine de Combet - Elixir

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Monbazillac

Non

Pas de stock
Domaine de Combet - Panache Blanc

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

11,00 € l'unité
19 produits en stock
+
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Domaine de Combet - Hespérides

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

12,50 € l'unité
50 produits en stock
+
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Domaine de Combet - Insolite

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

Monbazillac

Non

13,50 € l'unité
2 produits en stock
+
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Domaine Philémon - Ondenc

Blanc

2020

75 cl

Sud-Ouest

Gaillac

Non

13,00 € l'unité
31 produits en stock
+
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Combrillac - Gazette Rosé

Rosé

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

9,50 € l'unité
13 produits en stock
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Bergerac

Image Produit Prix
Domaine de Combet - Panache Blanc

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

11,00 € l'unité
19 produits en stock
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Domaine de Combet - Hespérides

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

12,50 € l'unité
50 produits en stock
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Combrillac - Gazette Rosé

Rosé

2023

75 cl

Sud-Ouest

Bergerac

Non

9,50 € l'unité
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Monbazillac

Image Produit Prix
Domaine de Combet - Elixir

Blanc

2018

75 cl

Sud-Ouest

Monbazillac

Non

Pas de stock
Domaine de Combet - Insolite

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

Monbazillac

Non

13,50 € l'unité
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Montravel

Image Produit Prix
Domaine de Perreau - Désir Carmin

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

Montravel

Non

14,00 € l'unité
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Fronton

Image Produit Prix
Château Boujac - Les Petites Demoiselles

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

Fronton

Non

8,90 € l'unité
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Gaillac

Image Produit Prix
Domaine Philémon - Prunelart

Rouge

2020

75 cl

Sud-Ouest

Gaillac

Non

15,50 € l'unité
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Domaine Philémon - Ondenc

Blanc

2020

75 cl

Sud-Ouest

Gaillac

Non

13,00 € l'unité
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Cahors

Image Produit Prix
Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige

Rouge

2019

75 cl

Sud-Ouest

Cahors

Non

14,50 € l'unité
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IGP Sud Ouest Autres

Image Produit Prix
Domaine des Rouillats - Origine

Rouge

2021

75 cl

Sud-Ouest

IGP Sud-Ouest autre

Non

19,50 € l'unité
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l'Astré - Les Oiseaux de Passage

Effervescent

Millésime courant

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

Pas de stock

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Vin de France Viticulteurs du Sud-Ouest

Image Produit Prix
L'éléphant blanc- Château Combel la Serre

Blanc

2023

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

14,00 € l'unité
50 produits en stock
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Combrillac - Petchalba

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

18,00 € l'unité
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Le Chien Volant - Domaine du Bout du Monde

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

12,00 € l'unité
35 produits en stock
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Mon vin sans toxic - Domaine du Bout du Monde

Rouge

2007

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Oui

Pas de stock
Pagaille - Hors les Murs

Rouge

2023

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

13,50 € l'unité
6 produits en stock
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Clos d'Audhuy - Pré En Bulles

Effervescent

Millésime courant

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Oui

Pas de stock
l'Astré - Demain C'est Loin

Rouge

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

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Château Haut-Monplaisir - Blanc sec

Blanc

2022

75 cl

Sud-Ouest

IGP et VDF Sud-Ouest

Non

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8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89

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