Description
Issu d'une parcelle située derrière chez les voisins des Ilbert surnommés les "Carbo", le Malbec révèle un style très fruité et juteux. Peu commun pour ce cépage, on aime cette gourmandise croquante ! Un nez intensément fruité et une bouche juteuse et fraîche avec une belle acidité.
Accord mets/vin
S'appréciera dès l'apéritif avec un plateau de charcuterie et fromage, une salade périgourdine...