Description
Un des fleurons du domaine, sur les pentes de la "montagne" de Corton. Le vin est racé, profond, toute la minéralité des grands crus de Bourgogne s'exprime ici. Il s'exprime parfaitement dès à présent après une aération d'une petite heure.
Accord mets/vin
Il se boirait presque seul pour éviter de le gâcher !! Sinon, une belle volaille farcie fera parfaitement son office ou pourquoi pas l'essayer sur un foie gras mi-cuit ?