Description

Terroir: Plein sud en très large majorité. Argiles sur sous sol calcaire. Drainage naturel lié à la forte pente.

Vinification et élevage: Élevé 12 mois en barriques de 300 litres 40% fûts neufs, 30% fûts d’un vin, 30% fûts de deux vins.

Dégustation: La bouche est franche, puissante mais sans aucune agressivité. Les tanins sont serrés mais très polis, et la finale est ample et sensuelle sur des notes de cacao et de vanille.