Description
Ce viognier est un vin très intense d’agrumes confits, de pêche de vigne et de malt. Une très grosse concentration, offrant une belle fraîcheur, sur des notes de citron confit et de fins arômes d’amande torréfiée.
Ces vignes de viognier sont issues de sélections de bois en provenance de Condrieu.
Accord mets/vin
Ce viognier s’accordera très bien avec du foie gras, sur un jambon ibérique pata nagera, bellota ou une brouillade d’œufs aux truffes.