Description
Même si le domaine a finalement assez peu de terroirs de silex, ici en lisière de la forêt de Charnes au nord même de la ville de Sancerre, on en retrouve et l'expression du vin s'en ressent ! Pureté et minéralité au rendez-vous, on en salive encore !
Accord mets/vin
Hormard à la plancha ! Soyons fous !!!