Description
100 % Chardonnay du Périgord, élevage en fût de chêne sur lies totales pendant 9 mois.
Bel équilibre pour cette cuvée qui allie vivacité en attaque et rondeur en fin de bouche. Belles sensations de fruité, un peu abricoté et de minéralité. Alors partant pour les cuvées du Périgord ?? :)
Accord mets/vin
A l'apéritif, poissons blancs en sauces, coquilles Saint-Jacques, plateau de fromages