Description
Cuvée 100% Chardonnay non filtrée avec une vinification naturelle et élevage en cuve pendant 24 mois, dose minimale de soufres à la mise en bouteille. L'élevage de 2 ans a permis de developper des arômes de fruits exotiques et de pêches et poires avec une belle longueur en bouche.
Accord mets/vin
Quenelle sauce Nantua, une bonne Morbiflette ou un plateau de fromages du Jura