Description
Parcelle de plus de 40 ans. Les Fourches sont situées à TauxièresMutry, sur le revers du terroir du Bouzy, et exposées au Nord. Expression pure du Chardonnay sur des terroirs argilo-calcaire de la Montagne de Reims, exposés au Nord.
Elevés en futs de chêne français, cuves et amphore en céramique. levures indigènes.
Accord mets/vin
Parfait pour l'apéritif ou sur des fruits de mer !