Offrez du Chai, c'est une bonne idée et ça n'est pas compliqué !
Vous ne savez pas quoi choisir ? les chèques cadeaux sont la solution ! L'heureux (se) élu(e) pourra choisir lui (elle) même son cadeau ou se faire conseiller par l'équipe, nous sommes là presque tout le temps et si Clément s'est réveillé !
Les chèques cadeaux sont valables pendant 1 an à compter de la date d'édition dans nos magasins de Sarlat ou de Périgueux ou bien peuvent être utilisés directement en ligne.
Les cartes cadeaux "Ateliers Dégustation" offrent l'accès à nos soirées dégustations qui se déroulent les mardis soirs (hors période COVID...). Le planning est mis à jour sur l'agenda du site.
Louis Fabre
Dès 1605, des documents attestent que la Famille Fabre, du latin « Faber », forgeron, cultivait déjà la vigne dans les Corbières.
Louis a repris le vignoble familial en 1982. La transition vers l'agriculture biologique s'est faite dès 1991. Il s'agit d'une vrai démarche éthique.
"L’écologie est la science des relations avec le monde qui nous entoure (littéralement science de la maison). Elle nous appelle à l’intelligence (du latin inter legere, choisir entre des liens) et nous pose des questions existentielles. Les réponses sont multiples. Notre travail est en lien avec le cosmos (cosmologie), la terre (géologie), le vivant (biologie) : les hommes, les animaux, les plantes, les champignons et tous les micro-organismes du sol.
Une vigne de la Grande Courtade l’agriculture biologique est une conséquence de ce choix fondamental de la vie, de la biodiversité. Il y a d’autres conséquences : le choix de la proximité, du développement local, du lien privilégié avec notre environnement naturel que nous essayons de transmettre aux générations futures avec sa diversité, sa richesse. Les vins Famille Fabre sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.
Pour mettre en place cette décision, nous avons choisi le cahier des charges QUALENVI (qui signifie qualité environnement). Il reprend nos engagements dans ces domaines. Nous portons un grand intérêt à construire ensemble un développement durable, avec ses trois aspects : socialement équitable, écologiquement responsable, économiquement viable. Dans tous ces domaines, nous avons fait des progrès mais il reste encore un long chemin à parcourir afin d’améliorer nos performances : la qualité n’est pas un état, c’est un chemin, un combat."
Aujourd'hui, Louis travaille en famille sur les quatre domaines de la Famille. Toutes les propriétés sont certifiées en agriculture biologique depuis 2014.
Louis Fabre
Dès 1605, des documents attestent que la Famille Fabre, du latin « Faber », forgeron, cultivait déjà la vigne dans les Corbières.
Louis a repris le vignoble familial en 1982. La transition vers l'agriculture biologique s'est faite dès 1991. Il s'agit d'une vrai démarche éthique.
"L’écologie est la science des relations avec le monde qui nous entoure (littéralement science de la maison). Elle nous appelle à l’intelligence (du latin inter legere, choisir entre des liens) et nous pose des questions existentielles. Les réponses sont multiples. Notre travail est en lien avec le cosmos (cosmologie), la terre (géologie), le vivant (biologie) : les hommes, les animaux, les plantes, les champignons et tous les micro-organismes du sol.
Une vigne de la Grande Courtade l’agriculture biologique est une conséquence de ce choix fondamental de la vie, de la biodiversité. Il y a d’autres conséquences : le choix de la proximité, du développement local, du lien privilégié avec notre environnement naturel que nous essayons de transmettre aux générations futures avec sa diversité, sa richesse. Les vins Famille Fabre sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.
Pour mettre en place cette décision, nous avons choisi le cahier des charges QUALENVI (qui signifie qualité environnement). Il reprend nos engagements dans ces domaines. Nous portons un grand intérêt à construire ensemble un développement durable, avec ses trois aspects : socialement équitable, écologiquement responsable, économiquement viable. Dans tous ces domaines, nous avons fait des progrès mais il reste encore un long chemin à parcourir afin d’améliorer nos performances : la qualité n’est pas un état, c’est un chemin, un combat."
Aujourd'hui, Louis travaille en famille sur les quatre domaines de la Famille. Toutes les propriétés sont certifiées en agriculture biologique depuis 2014.
8 rue de la Sagesse 24000 PÉRIGUEUX - Tél. : 09 81 89 40 65
18 rue Tourny 24200 SARLAT - Tél. : 05 53 30 45 89
avec la Banque Tarneaud
nous saurons vous guider et vous prodiguer les meilleurs conseils