Domaine Padié

Les abonnements du Chai Bordin, un petit peu du Chai directement chez vous tous les mois !

Le principe est simple : vous choisissez votre « box », la durée (1, 2, 3, 6 ou 12 mois) et hop, vous recevez vos bouteilles dès le mois suivant.
Les « box » sont à composer comme vous le souhaitez entre des vins rouges, blancs ou rosés.

Vous avez le choix entre 2 types de box :
1. Initiation : Des vins sélectionnés pour leurs très bons rapport qualité/prix.
2. Expert : expert, oui, vous le deviendrez ! Sélection affinée de vins à la typicité marquée !

Les retraits se font à partir du 5 de chaque mois à l'adresse de la boutique : 8 rue de la Sagesse à Périgueux. Les envois en France Métropolitaine uniquement se font à partir du 5 de chaque mois, le règlement est en 1 fois à la commande, la souscription n'est pas renouvelée automatiquement en fin d'abonnement.

Jean-Philippe Padié s’est installé en 2003 à Calce, village au nom minéral, qui fut fief et épicentre de la nouvelle vague de la “Catalogne Nord” fédérée autour de Gérard Gauby, chez qui il s’est formé après un passage au Mas Amiel. Trente parcelles sur 10 hectares, des rendements très faibles, un fruit croquant, un style ciselé et sobre, particulièrement limpide (et des cuvées désormais toutes déclarées en VDF).

Le tout est conduit en sans apport de produits chimiques à la vigne, aucuns intrants à la cave. Du naturel comme on aime, expressif et accessible à la fois.