Installé depuis une dizaine d'année sur Carsac de Gurson tout à l'ouest de la zone d'appellation Bergerac, tout proche des côtes de Castillon, Gregoire Rousseau fait partie des figures du renouveau de la région. Ses cuvées sont pleines de vie, vraies, authentiques. Il bénéficie d'un très grand terroir et sait le magnifier à merveille.
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