Patricia & Olivier Luneau
Monique & Jean-Jacques Teiller
Le domaine s’étend sur une surface de 18 ha, et est situé sur les meilleurs coteaux des communes de Menetou-Salon, Parassy, Aubinges et Vignoux-sous-les-Aix :
11 ha plantés en Sauvignon, cépage exclusif du Menetou-Salon Blanc
7 ha plantés en Pinot Noir, cépage exclusif des Menetou-Salon Rouge et Rosé
Le Domaine Jean Teiller est une exploitation familiale créée dans les années 50 par Léon Millet. Sa réelle vocation viticole commence avec Jean et Denise Teiller (la fille de Léon Millet) qui ont cru en l’avenir du Menetou-Salon et ont œuvré pour la renommée de leur appellation. En 1986, leur fils Jean-Jacques, après avoir exercé son métier de cuisinier, et son épouse Monique, s’associent dans cette aventure. En 2003, leur fille Patricia et son mari Olivier les rejoignent.
Jean Teiller est décédé en 1996, mais le domaine a gardé son nom, en
« Hommage »…
"Nous ne sommes que de passage dans cette histoire familiale et ne devons pas endommager cette incroyable mécanique du vivant.
C’est dans cet esprit que le domaine est conduit en intégralité en Agriculture Biologique (certification en 2017) et en Biodynamie (1ère année de conversion en 2019 chez Biodyvin)."