C’est la rentrée !!! Le beau temps est de retour, c’est le bon moment !
C’est aussi le moment des préparatifs pour la foire aux vins qui s’annonce à partir du 19 septembre. Prenez note car cette année encore l’accent sera mis sur nos domaines phares. Vos cuvées préférées, nos coup de cœur mais aussi de jolies nouveautés feront l’objet de remises, chez nous pas de déstockage ! Plus d’informations et détail à venir durant le mois de septembre.
L’été a vu l’arrivée de jolis domaines qui font déjà l’unanimité ! Pelle mêle, le domaine de Cazaban en Cabardès (Languedoc occidental) en biodynamie, le Domaine de Joÿ en Côtes de Gascogne, le Château de Roquefort en fromage de brebis, ah non... en Côtes de Provence biologique et d’autres oubliés sûrement.
Par ailleurs nous devrions enregistrer dans le courant du mois le retour des vins du Château Montdoyen du Bergeracois. Leur cuvée « La Divine Miséricorde » a fait un nombre d’émules conséquent !
Le comité de dégustation du Chai s’est réuni et a statué sur l’arrivée de deux nouveaux domaines de la famille Rambier, Château Haut Lirou en Languedoc Pic St Loup et le Mas du Notaire en Costières de Nîmes. Le comité a été formel, c’est très bon ! Arrivée imminente !

 

LES ATELIERS DEGUSTATION DU MARDI

C’est la rentrée des classes ! Voici le programme des ateliers jusqu’à la fin de l’année. Les réservations se feront par mail uniquement, inscription selon l’ordre d’arrivée. Nous ne faisons pas payer par avance les soirées, je vous remercie de nous prévenir suffisamment à l’avance en cas de désistement.
Le rendez-vous est à 20h, début de la dégustation à 20h15.
- 12 Septembre, Révision des Classiques, Bordeaux ! 30 € par personne,
- 19 Septembre, Bordeaux N°2,
- 26 Septembre, Bordeaux N°3,
- 03 Octobre, Découverte du Malbec à travers différents terroirs, 25 €,
- 10 Octobre, le Malbec N°2,
- 17 Octobre, Balade en Roussillon, 25 €,
- 07 Novembre, Roussilon N°2,
- 14 Novembre, Les Régions oubliées, Jura, Savoie, Aveyron, Auvergne, Sud-Ouest, … 25 €,
- 21 Novembre, Régions oubliées N°2,
- 28 Novembre, Champagne ! 30 €,
- 05 Décembre, Champagne N°2,
- 12 Décembre, Champagne N°3,

Petit rappel des heures d’ouverture :
Côté cave Côté bar
Lundi 
Mardi 10h-12h30, 15h-19h 18h-21h (hors jours ateliers dég.)
Mercredi 10h-12h30, 15h-19h 18h-21h
Jeudi 10h-12h30, 15h-19h 18h-22h
Vendredi 10h-12h30, 15h-19h 18h-22h
Samedi 9h30-13h30, 15h-19h 11h-14h, 18h-22h
Dimanche 10h-13h (juillet et août)