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Dégustation :

Une robe dorée, éclatante, aux reflets verts.
Un nez fleuri qui après quelques instants d'aération se révèle sur fruits confits et la pêche blanche.
Légèreté et fraîcheur caractérisent ce millésime : de délicieuse notes de zeste d'agrumes et un brin de fruits exotiques restent au palais. Tout en gourmandise !


Vinification :

Après vendange et macération à basse température, les raisins sont pressés en pressoir pneumatique,
le jus est vinifié à température contrôlée (16 à 18°C). La mise en bouteilles est effectuée à la sortie de l’hiver.


Conseil Mets & Vins :

Ce vin accompagnera votre repas de l'apéritif au plat principal : gourmand sur les fruits de mer, délicieux sur les poissons, mais aussi facile à apprécier avec les entrées froides (tartes, mousses de légumes ...) Le vin de buffet par excellence !