Cette semaine, vous pourrez découvrir en nouveautés les vins de la Famille Laplace (Madiran, Pacherenc, Cotes de Gascogne IGP) avec notamment leur Chateau d'Aydie, un des fleurons de l'appellation Madiran.

Au cœur du Sud-Ouest de la France, l’aire de l’AOP Madiran se situe aux confins de trois départements : les Hautes Pyrénées (65), le Gers (32), et les Pyrénées Atlantiques (64) et se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh.

Les blancs pleins de gourmandise et de fraicheur accompagnent des rouges sachant être fins, puissants et suaves ou fruités tout en souplesse. Le style est très loin de l'image de vin rustique que pouvait l'être les Madiran d'antan.