Tout d’abord, Adrien et moi vous présentons tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Le début a été un peu mouvementé, souhaitons que la suite soit plus clémente.
 

La Cave

 
C’est le moment du traditionnel classement des favoris du Chai !
Quels vont être les lauréats cette année ??? Le suspense est à son comble quant au résultat de la première place, voici vos 10 vins préférés en commençant par le 10ème :
10- Château Barouillet avec son Monbazillac, un classique de la région, superbe rapport qualité/prix,
9- Gabriel Meffre, Côtes de Provence « GM », ici aussi un rapport qualité/prix exemplaire, très régulier d’année en année,
8- Les Farcies du Pech’, Pecharmant, ce vin d’une grande facilité est toujours une valeur sûre de l’appellation,
7- Château des Places, Grand Vin, Graves rouges, c’est LE Bordeaux star, il est juste parfait en termes d’équilibre entre le fruit et le boisé, c’est un vin précis, très plaisant,
6- Christophe Barbier, Les Cabanes (rouge), Merlot et Syrah en vin de France, ce producteur du secteur de la Clape (Narbonne) a su créer un vin de copain avec juste ce qu’il faut de caractère pour toutes les occasions à un prix dérisoire,
5- Château des Lys, Pécharmant, on a beau y faire, les vins de la région ont la côte, voici un des meilleurs représentant, simple, efficace, bon,
4- Château Laulerie, Bergerac rouge, on ne présente plus la famille Dubard (aussi présente sur Les Farcies du Pech’), tous leurs vins sont exemplaires en termes de rapport qualité/prix, ici le Bergerac rouge fruité à souhait,
Podium !!!!
3- Henri Bourgeois, Le Petit Bourgeois Sauvignon, IGP Pays de La Loire, il a délogé le Château Laulerie du podium, c’est le blanc sec de toutes les occasions signé par une pointure de Sancerre (Henri Bourgeois),
2- Charpentier, Champagne brut, bulle fines, fruité, délicat, le meilleur à son tarif !
Et en premier… quel suspense !!!
1- Avec plus de 4200 bouteilles vendues l’année dernière, c’est toujours, de loin, le plus demandé, le vin qu’on prendra en toutes occasions (avec modération !) servi bien frais pour pouvoir apprécier son fruité légendaire, je parle de l’Eté Gascon du Domaine de Pellehaut !
 
Pour bien commencer l’année, pour ceux qui ne connaissent pas encore ces vins, ou pour ceux qui justement les connaissent bien, nous vous proposerons JUSQU’AU 24 JANVIER 20 % DE REMISE (15 % SUR CHARPENTIER) PAR CARTON DE 6 BOUTEILLES ACHETE SUR LES REFERENCES DE CE CLASSEMENT.
Pour le reste, nous allons essayer de vous dénicher de jolies nouveautés au cours de l’année comme nous l’avons fait jusqu’à présent. Devraient arriver, des vins de Buzet, de Corse, de Bordeaux, de Loire, …
A suivre en magasin !
 
Petit Rappel de nos heures d’ouverture :
Mardi et mercredi 10h-12h30 et 15h-21h,
Jeudi et vendredi 10h-12h30 et 15h-22h,
Samedi 9h30-15h et 15h30-22h.
 

Le Club Dégustation

 
Le prochain rendez-vous du Club dégustation est prévu le mardi 3 février à 20h pour une balade en Bourgogne. Le Pinot Noir n’aura plus de secret pour vous. Les places sont très limitées, inscription obligatoire. Prix de la soirée, 30 € avec grignotages offerts.
La soirée qui suivra (mardi 3 mars à 20h) nous fera descendre en dessous de Lyon pour naviguer le long du Rhône, à vos agendas !
 

Le bar à vins

 
DU 27 AU 31 JANVIER, BALADE LE LONG DE LA LOIRE !
Pour être en phase avec le Club Dégustation, LA SEMAINE DU 3 AU 7 FEVRIER NOUS FERONS UNE CARTE SPECIALE BOURGOGNE.
 
Rappel des Heures de service :
Mardi 18h-21h,
Mercredi 18h-21h,
Jeudi 18h-22h,
Vendredi 18h-22h,
Samedi 11h-14h et 18h-22h.
Au bar à vins, n’oubliez pas, le Chai c’est le plus grand choix de vins au verre du secteur, dès 2,50 € ! Les bouteilles consommées sur place à partir de 10 euros, grignotages à partir de 2.50 €.