• Domaine du Petit Août

    C'est la petite nouveauté du moment. Petite par la production confidentielle du domaine, mais le travail est digne des grands !
    La culture est bio. sur les rives de la Durance à 600 mètres d'altitude. Nous sommes en IGP Hautes Alpes (qui dit Hautes dit en bas sur la carte pour les distraits). Il y a tout ce qu'on aime du Sud, de la richesse aromatique mais avec un superbe équilibre apporté par le travail en altitude.
    Deux cuvées en blanc sont à découvrir, "Sur le fil" et "Fête foraine". Des rouges à base du cépage Mollard (oui oui) devraient arriver pour l'été.

  • La gazette informations du mois de Janvier

    2017 nous voilà !!!
    Toute l’équipe du Chai vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Nous vous souhaitons pleins de bonnes choses et encore de nombreuses découvertes en bouteille évidemment !
    Dans cette optique, nous allons persévérer dans la recherche de nouvelles pépites. Nous nous déplaçons dans le sud à la fin du mois pour essayer de vous dénicher quelques jolies trouvailles !

  • Ouvertures pour fêtes

    Pour les fêtes vous pourrez nous retrouver sur des heures d'ouvertures étendues :

    - Dimanche 11 décembre 10h-12h30/14h-18h,

    - Lundi 12 décembre, fermé,

    - Mardi 13 décembre, 9h30-12h30/15h-21h,

    - Mercredi 14 décembre, 9h30-21h,

    - Jeudi 15 décembre, 9h30-22h,

    - Vendredi 16 décembre, 9h30-22h,

    - Samedi 17 décembre, 9h30-22h,

    - Dimanche 18 décembre 10h-12h30/14h-18h,

    - Lundi 19 décembre 14h-18h,

    - Mardi 20 décembre, 9h30-12h30/15h-21h,

    - Mercredi 21 décembre, 9h30-21h,

    - Jeudi 22 décembre, 9h30-22h,

  • Les minis burgers du Rustik !

    C'est tout nouveau !

    A partir de ce vendredi 02 septembre, vous pourrez retrouver les Burgers du Rustik à l'apéritif. Attention, les premiers arrivés seront les premiers servis et c'est uniquement le vendredi soir !

    Rendez vous pour l'apéritif !

  • La gazette infos de la rentrée

    La Gazette Infos du Chai Bordin                        Rentrée 2016

    Ça y est, c’est la rentrée des petits ! Et de certains grands aussi d’ailleurs !

    Après un bel été, nous allons attaquer ce mois de septembre avec des travaux dans la rue de la Sagesse, nous espérons que l’accès aux commerces de la rue ne sera pas affecté. Nous serons bien sûr présents pour vous accueillir soit côté cave, soit côté bar !

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